Основы диетологии

Основы диетологии

Голуб Лев Валерьевич
Ветеринарный врач хирург, невролог.

Сфера научных интересов: Хирургия, терапия острых состояний, реаниматология.

Ветеринарный врач ООО «Доктор Мяу» с сентября 2007 года.

Еще с древних времен считалось, что залогом безупречного здоровья животного является его правильное кормление и содержание. На сегодняшний день проблема правильного питания наших питомцев выходит на одно из первых мест. В первую очередь это связано с участившимися случаями возникновения различных заболеваний обмена веществ, а в связи с этим появляется необходимость в их профилактике и лечении.

Проблема правильного питания животных стоит особенно остро в крупных городах, где домашние питомцы содержаться в условиях квартиры. Действительно, жизнь в мегаполисе связана с ускоренным ритмом жизни: с утра мы уходим на работу, а возвращаемся домой только поздно вечером, уставшие, с единственным желанием – поскорее лечь спать. Однако тут нас ждет любимое существо, которому, безусловно, необходимы внимание и ласка. Так, надо выгулять собаку или убрать за котом, птицей, хорьком и т.д., и самое главное - животное надо покормить! Причем покормить правильно, на что у нас уже совсем нет сил... Как показывает практика, большинство хозяев либо из-за отсутствия времени, либо из-за убеждений, что всё, что они ни делают, только к лучшему, совершают основные ошибки в уходе за своими животными в вопросе их питания. Главная ошибка, которую допускают владельцы - это когда питомцу предлагается еда "со стола", даже если до этого времени животное питалось исключительно коммерческими или натуральными кормами специального приготовления. Неоднократные попытки такого кормления приводят к нарушениям обмена веществ животного, а поскольку все органы и системы организма взаимосвязаны, то, безусловно, в болезнетворный процесс с течением времени вовлекаются все органы системы пищеварения (печень, почки, желудок, кишечник и т.д.) и, в конечном итоге, организм в целом.

Если вовремя не обратить внимание на данную проблему, то процесс заболевания органов прогрессирует и уже может быть необратим! В этом случае поздно начавшееся лечение может привести лишь к стадии ремиссии, то есть на время "заглушить" заболевание, но не вылечить его полностью, и при определенных факторах заболевание вновь может обостриться, с каждым разом ухудшая состояние животного.

Помочь избежать эти проблемы позволяет относительно новое направление ветеринарной медицины – ветеринарная диетология мелких домашних и экзотических животных.

Ветеринарная диетология – это наука, занимающаяся профилактикой и лечением заболеваний обмена веществ путем разработки новых высокопитательных смесей для животных, учитывая суточную потребность организма в питательных веществах в зависимости от их вида, возраста и физиологического состояния. Исходя из опыта и большой проделанной научной работы, ветеринарные диетологи пришли к некоторым единым заключениям, касающиеся кормления домашних животных:

1. Необходимо соблюдать режим кормления животного.
2. Необходимо соблюдать дозировку предлагаемого корма в зависимости от возраста и состояния животного, а так же от его образа жизни.
3. Если в питании используются корма коммерческого производства, то это должны быть корма только премиум или суперпремиум класса. Например, корма класса супер-премиум компании «Eukanuba».
4. Ни в коем случае не следует чередовать кормление натуральными и коммерческими кормами.
5. Если пища натуральная (мясо, каши, овощи), она не должна быть сильно горячей или холодной.
6. Необходимо следить, чтобы в миске всегда была чистая и свежая вода (не из под крана).

Соблюдение режима кормления

Владельцу животного следует кормить своего питомца в одно и то же время. Здесь можно вспомнить всем известную из курса школьной биологии собаку Павлова. Суть эксперимента состояла в том, чтобы доказать, что, меняя внешние раздражители, у животного можно выработать условные рефлексы (то есть рефлексы, которые могут приобретаться или теряться в течение жизни организма в зависимости от внешних факторов). Благодаря научным трудам знаменитого ученого можно с уверенностью заявить, в чем сила режимного кормления. Необходимость соблюдения этого правила состоит в том, что, получая корм приблизительно в одно и то же время, в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) вырабатывается определенное количество ферментов и бактерий, то есть срабатывают биологические часы, которые и запускают процесс подготовки ЖКТ к принятию корма. Иными словами, ЖКТ уже заранее "знает", что получит именно в данное время определенное количество корма и поэтому выделяет всё необходимое для пищеварения. В результате поступивший корм сразу подвергается обработке ферментами и от этого быстрее и с наименьшими затратами энергии усваивается организмом.

Безусловно, в современных условиях жизни совсем непросто соблюсти данное правило, но к этому нужно стремиться, поскольку режимное кормление играет огромную роль в здоровой жизни животного, которое с первых дней появления в Вашем доме становится членом семьи и объектом хорошего настроения.

Соблюдение дозировки предлагаемого корма

Это правило также играет важную роль в процессе правильного кормления животного. Согласно вышесказанному, ЖКТ будет выделять столько ферментов, сколько потребуется для переваривания заданного количества корма, обычно потребляемого животным. Если не соблюдать дозировку, то перевариваемость и усваиваемость корма нарушается, а это ведет к расстройству пищеварения и, как следствие, к заторможенному развитию организма животного, а также к различным заболеваниям ЖКТ (гастрит, панкреатит, диарея, метеоризм и т.д.)

Натуральные или коммерческие корма?

Правила 3 и 4 можно объединить в одно. Одним из наиболее часто задаваемых вопросов в данной области является следующий: чем лучше кормить питомца, натуральными или коммерческими кормами?

Для того чтобы правильно кормить животное натуральными кормами (мясо, каши, овощи), необходимо затрачивать немало времени на их приготовление. Однако в современных условиях это мало возможно в связи с недостатком свободного времени. Другим фактором, затрудняющим правильное кормление животного натуральными кормами, является неумение достаточно хорошо сбалансировать предлагаемый корм. В природе дикие животные сами балансируют себе рацион путем поедания других животных, различных трав и птиц, в результате в их организме присутствуют все необходимые питательные вещества (белки, жиры, углеводы, клетчатка). В домашних же условиях очень трудно правильно сформировать корм, предлагая натуральную пищу (в частности, мы не можем точно регулировать, сколько соли или сахара должно быть в корме).

По этим и некоторым другим причинам на базе научных работ в области диетологии в США и Европе были разработаны высококачественные сбалансированные корма премиум и суперпремиум класса (Хилс, Эукануба, Пурина, Проплан и т.д.). Многократными опытами было доказано, что кормление такими кормами полностью профилактирует заболевания внутренних органов организма, а в частности заболевания ЖКТ. Однако в связи с ценовым фактором, многие владельцы отказываются от их покупки для своих животных. Но необходимо помнить, что, экономя на качественном кормлении, мы экономим на здоровье своих питомцев, тем самым, сокращая срок их жизни.

Еще один важный вопрос: можно ли чередовать натуральный корм с коммерческим?

Как показывает практика, смеси этих кормов приводят к расстройствам ЖКТ. Подтверждение этим словам можно найти в клинической физиологии ЖКТ. В отличие от натурального корма, коммерческий легче переваривается и усваивается организмом животного, на него надо меньше ферментов и энергии. Привыкая к легкому корму, желудок и его железы с трудом потом сразу смогут переварить и усвоить натуральный корм.

Человек сам в праве решать, какую пищу и в какое время он будет сегодня принимать. Домашние питомцы полностью зависят от своих хозяев, поэтому именно владельцы животных несут полную ответственность за здоровье своих любимцев.

Ветеринарные статьи

Кошки против собак