(495) 589 8903Запись с 8.00 до 23.00 ежедневно.
Референтная
ветеринарная помощь
Высококачественные ветеринарные услуги
 

Брюхно
Вячеслав Владимирович

Ратолог, Орнитолог

 

Основные ингредиенты

Ингредиенты - это основа хорошего корма. Именно ингредиенты оказывают непосредственное влияние на состав питательных веществ  конечной смеси. В процессе приготовления  корма (как перед хозяином, готовящим  корм самостоятельно в домашних условиях, так и перед производителем промышленного  корма) имеется большой выбор  ингредиентов. Однако хозяин собаки или  кошки может не обладать информацией  о последних научных открытиях, возможностями для проведения испытаний, а также знаниями для приготовления  оптимальной смеси, которая будет  отвечать особым требованиям к питательным  веществам для собак и кошек. 

Взглянув  на ингредиенты, используемые в кормах для домашних питомцев, их легко  разделить на группы по питательным  веществам, которые они привносят в состав корма. Поскольку витамины и минеральные вещества обычно вносятся в виде части витаминной или минеральной  «добавки», все ключевые ингредиенты обеспечивают одно или более питательных веществ в группе белков, жиров или углеводов/клетчатки. 

Источники белков 

Считается, что качество кормов для домашних питомцев на основе белков животного  происхождения выше, чем качество кормов, содержащих преимущественно  белки растительного происхождения (злаки или овощи). Взглянув на этикетку, можно определить источники каких белков (животного или растительного (злаки/овощи) происхождения) лежат в основе данного корма. Помните, что собаки и кошки являются хищниками, т.е. плотоядными. Поэтому лучше всего для них подходят корма, в основе которых лежат источники белков животного происхождения.   

Общепринятые  источники протеина: 

Говядина

Мясо  курицы

Куриный гидролизат

Куриная мука

Мука  кукурузной клейковины

Сухое цельное яйцо

Рыба

Рыбная  мука

Баранина

Мука  из баранины

Печень

Соевая  мука

Индюшка  

Примечание: Всегда  выбирайте продукты с белками животного  происхождения на первой позиции в  перечне ингредиентов. Чем выше позиция ингредиента  в списке, тем больше его содержится в  продукте.

 Источники жиров 

Основные  источники жиров в списке ингредиентов видно сразу: куриный жир, животный жир, говяжий жир, рыбий жир и  т.д. Многие источники белка также  являются и источниками жиров. Например, куриное мясо, куриная мука и рыбная мука.   

Качество  жиров может меняться, но обычно оно не столь изменчиво, как качество протеина. Основные вопросы по жирам следующие:

- являются  ли они источниками незаменимых  жирных кислот (линолевой и арахидоновой)?

- содержат  ли они омега-3 жирные кислоты?

- содержат  ли они омега-6 жирные кислоты?

- как  предотвратить прогоркание (жиры  портятся)   

В кормах Eukanuba и Iams куриный жир, бараний жир, рыбий или животный жир являются источниками незаменимых жирных кислот. В качестве источников омега-3 жирных кислот во всех кормах используется льняное семя и рыбная мука. Почти любое мясо или растительное масло является источником омега-6 жирных кислот. Поскольку эти типы жиров чувствительны к прогорканию, они тщательно защищены антиоксидантами. Для консервов специальная защита антиоксидантами не требуется, поскольку сам процесс консервирования уже обеспечивает защиту.   

Примечание: Рекомендуется выбирать корма, включающие в себя источники омега-3 жирных кислот (а  также с оптимальным  соотношением омега-6 : омега-3 жирных кислот 5-10 : 1)   

Источники углеводов

Источники углеводов в кормах - это источники быстрой энергии (крахмал) и клетчатки. Одни ингредиенты включают в себя и крахмал, и клетчатку, а другие только какой-то один из этих компонентов.  

В кормах иногда используются злаки и овощи, такие как: пшеница, ячмень, зерно сорго, овес, рис, кукуруза, соя, картофель, морковь и другие овощи. Эти ингредиенты используются главным образом в качестве источника энергии для собак и кошек, однако во многих кормах для домашних питомцев они могут также являться источником значительного количества белков. 

Животные  менее охотно поедают корма с высоким содержанием злаков или овощей, поскольку эти ингредиенты не столь аппетитны для них. Производители промышленных кормов на основе злаков могут добавлять в корма ненатуральные усилители вкуса или такие ингредиенты, как чеснок, для улучшения их аппетитности, а также искусственные красители для улучшения их внешнего вида.

Специальные углеводы! 

Некоторые специальные смеси углеводов  обладают свойствами, которые в некоторых  отдельных углеводах отсутствуют.

Смесь ячменя и сорго для собак (кукурузы и сорго для кошек) отличается от отдельных углеводов и других смесей более слабой реакцией сахара в крови. Польза этих передовых комбинаций в том, что организму животных требуется вырабатывать меньше инсулина. Это способствует предотвращению ожирения и является диетотерапией сахарного  диабета.   

Примечание: Рекомендуется выбирать корма, которые  содержат углеводы, вызывающие умеренную  реакцию сахара в  крови (ячмень и сорго  для собак, кукуруза и сорго для  кошек)   

 Клетчатка 

Клетчатка - это та часть корма, которая не расщепляется в организме собак  и кошек. Однако бактерии, живущие в желудочно-кишечном тракте собак и кошек, могут переваривать определенные типы клетчатки. Этот процесс называется брожением. Следует помнить, что не все типы клетчатки одинаковы. Одни типы совсем не расщепляются бактериями - они называются несбраживаемые. Другие же сбраживаются бактериями, но в различной степени. Существует клетчатка средней степени брожения и клетчатка высокой степени брожения. 

Клетчатка является необходимой составляющей корма для домашних животных по трем причинам. Во-первых, она сбраживается бактериями кишечника и является источником жирных кислот с короткой цепью (ЖЛКЦ). ЖЛКЦ - это важный источник энергии для клеток, выстилающих желудочно-кишечный тракт. Во-вторых, несбраживаемая клетчатка в корме способствует формированию нормального стула. Слишком большой, также как и слишком малый, объем экскрементов - это одинаково плохо. 

Свекольная  стружка и рисовые отруби - это  клетчатка средней степени брожения, являющаяся по данным исследований Iams* источником необходимого количества ЖЛКЦ. Свекольная стружка и рисовые  отруби одинаково полезны для  нормального стула. 

Целлюлоза, арахисовая и соевая шелуха относятся  к несбраживаемой клетчатки. Они  не удовлетворяют потребности клеток кишечника в ЖЛКЦ. Результатом  скармливания такой клетчатки обычно является сухой, тяжелый стул. 

В-третьих, клетчатка в корме полезна для кошек, подверженных образованию  в желудке волосяных комков. Последние  исследования Iams** показали, что целлюлоза  на 80% больше способствует выведению  проглоченных волос через желудочно-кишечный тракт. Это может быть полезно  для кошек, подверженных образованию в желудке волосяных комков. Однако сама по себе целлюлоза не является источником ЖЛКЦ, необходимым для клеток эпителия кишечника. Путем комбинации свекольной стружки средней степени брожения и целлюлозы, достигаются две цели: поддержание здоровья кишечника и выведение проглоченных волос.     ФОС (фруктоолигосахарид) - это особая уникальная клетчатка. Как и все другие типы клетчатки, ФОС не переваривается в организме собак и кошек, однако может расщепляться определенными бактериями. Благодаря  этому типу бактерий ФОС является важной составляющей наших кормов. Такие полезные бактерии, как молочнокислые  бактерии и бифидобактерии, могут  использовать ФОС в качестве источника  энергии и высвобождать столь  поезные жирные кислоты с короткой цепью. Нежелательные или потенциально вредные бактерии (например, сальмонеллы) не могут использовать ФОС. Получая питание, «хорошие бактерии» могут разрастаться в больших количествах и вытеснять вредные бактерии. У пожилых собак это может способствовать поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. В составе ветеринарных диет это может способствовать регулированию некоторых заболеваний, таких как чрезмерное развитие микрофлоры. 

Примечание: Для поддержания здоровья кишечника рекомендуется  выбирать корма, содержащие клетчатку средней  степени брожения - свекольную стружку  или рисовые отруби! 

Литература:

* Sunvold GD et al. Dietary fibre for dogs: IV. In vitro fermentation of selected fibre sources by dog fecal inoculum and in vivo digestion and metabolism od fibre-supplemented diets. J Anim Sci 1995; 73: 1099-1109. 

** Неопубликованные  данные. Компания Iams.  

© Доктор Мяу. Первая референтная ветеринарная помощь
Ветеринарные услуги и вызов ветеринара на дом: +7 495 589-89-03, info@doctor-m.ru карта сайта